大阪の珈琲専門店【煎りたてハマ珈琲】の代表 濱卓也の個人ブログ。珈琲に関することや珈琲以外のことも書きます。
by 濱卓也
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煎りたてハマ珈琲
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煎りたてハマ珈琲


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【コーヒー豆の販売時間】
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毎週 木曜日

【電話】
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いざない
こんばんは

ハマ珈琲のコーヒー教室には、
たまに「珈琲が飲めない」「苦手」という方が来られます。

「今まで一度も珈琲をおいしいと思ったことがない」とか。


そういう方はいろいろな事情があって教室に来ていただいているわけなんですが、、、

そういう時こそ燃えるんですね、僕。


もしかしたら、珈琲が嫌いな(苦手と思ってる)人って、
今まで本当に「おいしい」と思える珈琲に出会ったことがないんじゃないかって。

そういう人にこそ知っていただきたいというか、伝えたいんですね。


新鮮な珈琲の持つ素晴らしい香りとか、
週末のふとした癒しの時間とか、
珈琲を通じて出会う人との繋がりとか・・・。


そういう本来の珈琲の香味が作り出す素晴らしい世界を。


よくぞ来ていただきました!って感じかな

「ようこそ。煎りたてハマ珈琲へ。」
「これから皆さまを煎りたて珈琲の世界へいざなってあげましょう」

という感じでしょうか。




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てんちょ「いざ、おともつかまつらん!煎りたて珈琲の素晴らしさを探す旅に!」

てんちょ「恐れることはない。新月の日は空間がひずむ。」

てんちょ「遠いものは大きく・・・、近いものは小さく見えるだけのこと・・・。」

てんちょ「焙煎しよう!上昇気流をつかむのだ!」

てんちょ「急がねば!もうそろそろ教室が終わる時間だ!」

客「はああああわあああ!」

てんちょ「いいぞ!1ハゼに乗った!このまま中深煎りにしてみよう!」

客「こんなにはやく!?」

てんちょ「なあに、やってみればそれほどのことはないさ・・・。」
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何かの映画のシーンみたいですね
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by hama-coffee | 2014-03-11 03:05 | 珈琲教室 | Comments(0)
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