大阪の珈琲専門店【煎りたてハマ珈琲】の代表 濱卓也の個人ブログ。珈琲に関することや珈琲以外のことも書きます。
by 濱卓也
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煎りたてハマ珈琲
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煎りたてハマ珈琲


【喫茶の営業時間】
11:00~18:00
(L,O 17:30)
【コーヒー豆の販売時間】
09:00~18:00

【定休日】
毎週 木曜日

【電話】
06-6967-9080


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出会い
「今日はあたたかい1日になるでしょう。」
あさのニュースでそんなことを言ってました。

先週はソチよりも大阪の方が寒かったわけですが、
なるほど、今日はあたたかい。

春はもうすぐそこまで来てるっちゅうわけです。


この春以降も「あおぞらの下で珈琲をたのしむ会」を開催してまいります。
候補はいろいろあるのですが、企画としておもしろかっても現実的じゃなかったり、越えないといけないハードルがいくつもあったりして、ちょっとすぐに開催できるかわからないものもあります。



たとえば、

朝からハマ珈琲に集合して、

近くの城北運河まで、てくてく歩いてって、


こんなところで
d0158298_10222692.jpg

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こんな感じで

d0158298_119219.jpg





こんなことしようかと・・・

d0158298_10574068.jpg


 ・
 ・
 ・

いや、やっぱりこっちかな?
d0158298_1114888.jpg




こないだ船の下見におじゃましてきました。
テンションあがる!
早くやりたい!

近くに川があるっていいですよね。



せっかく近くに川があるなら、使わねばもったいない。

d0158298_11402457.jpg


しかし、水門の問題や、乗船や上陸する場所について手続きがいるみたいで、
いろいろハードルがあるらしいですね。


教室を修了された皆さま、
乞うご期待!!

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【業務連絡】
教室を受けていただいた方で、3月1日(土)9時45分までに鶴見緑地に(BBQ場抽選会に)来れる方はご一報をお願いします!
現在3名。
目指せ10人!
目標3テーブル!!

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この週末と、昨日は煎りたて珈琲教室《その1》だったわけですが、ハマ珈琲の珈琲教室は、毎回新しい出会いがたくさんあります。

こういう教室をしていて、たくさんの方に出会えていろいろ刺激をもらえて、僕は幸せやなぁって思います。
いろんな勉強になります。


珈琲が好きな人。
これからお店をしようと考えてる方。
これから日本を(もしくは世界を)変えていこうという野望がある方。
いや、そんなことはとくに何も考えてないけど毎日楽しんで生きているだけやよって方。

色んな人がハマ珈琲に来て、いろんなことを感じて帰って行かれます。
教室を受けられた方のこれからの人生が少しでも楽しいものになればいいなと。
毎回そう思って教室をやっています。

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昨日の教室では、なんとハワイから教室を受けに来られた方がいました!
こんな今福くんだりまで、
過去最遠です。

「ハワイの良さを日本に広めたい!」という意気込みあふれる方でした。

現地のコーヒー事情や向こうの珈琲の文化(?)について、魅力的なお話がいっぱいでいろいろと話し込んでしまいました。

僕にとって受講者の方とのそういう触れ合いができるということが、すごく大切な時間やなぁって思います。

次回の教室の予定が決まりました。
カレンダーをアップしましたのでご確認ください。
http://hama-coffee.ocnk.net/page/33


その方に2013年ハワイコナ・エクストラファンシーをいただきました。
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今コナはなかなかにほんに入ってきません。すごく貴重な豆です。
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めちゃめちゃキレイな豆。


これはプライベートでいただく事にしますが、こちらのルートが整えば今後送っていただけることになりそうです。

ハマ珈琲ももっとグローバルにいかないとね。


OK?

Uh, Huh.
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by hama-coffee | 2014-02-25 11:44 | 珈琲教室 | Comments(0)
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