2011年 09月 04日
すり鉢コーヒー |
こんちは
きょう、午前中ちょっと買いもんに行ってまして、お目当てのモノを購入した後、こんな物を見つけたのでつい買ってしまいました。 すり鉢です。
今日はこのすり鉢を使っておいしいコーヒーを淹れてみたいと思います。
まず、煎りたての豆を入れ、 こうやって こうやって ガリガリっと グリグリっと すりつぶして粉にします。 それをこないして、 お湯をゆっくり 注いでいって… ほいっとよけて できあがりー
簡単でしょー!?
おうちにミルが無くたってコーヒー淹れれるんですよー。
もっと言えば、ドリッパーが無くても、ドリップ用のポットが無くても、フィルターが無くても、じゅうぶんおいしい珈琲は点てれるんです。
すり鉢で豆をつぶす感覚がたまらないですね~
豆を潰すときに割れた豆がはじけ飛んでいくので、はじめはちょっと気をつけないといけないですけどね。
なんか、餅つきの時みたいな感じです。
「ある程度粒がつぶれるまではガシガシできない」って辺りが。
ハマ珈琲で、自分で飲む珈琲豆をすり鉢でゴリゴリやってみたい方は、どしどしお申し付けください。
↓もしよければちょこっとクリックしてください
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簡単でしょー!?
おうちにミルが無くたってコーヒー淹れれるんですよー。
もっと言えば、ドリッパーが無くても、ドリップ用のポットが無くても、フィルターが無くても、じゅうぶんおいしい珈琲は点てれるんです。
すり鉢で豆をつぶす感覚がたまらないですね~
豆を潰すときに割れた豆がはじけ飛んでいくので、はじめはちょっと気をつけないといけないですけどね。
なんか、餅つきの時みたいな感じです。
「ある程度粒がつぶれるまではガシガシできない」って辺りが。
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by hama-coffee
| 2011-09-04 19:51
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