大阪の珈琲専門店【煎りたてハマ珈琲】の代表 濱卓也の個人ブログ。珈琲に関することや珈琲以外のことも書きます。
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煎りたてハマ珈琲
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煎りたてハマ珈琲


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毎週 木曜日

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価格高騰の波
この一年の間に、世界規模での食品価格の上昇が続いている。
皆さんもニュースやなんかで目にしたこともあると思いますが。

以下、yahooニュースからぱくってきました ↓ 

  • ネスレ、3月から平均11%値上げ(フジサンケイ ビジネスアイ)1日 - 8時16分


  • ネスレもコーヒー平均11%値上げ 不作のコロンビア産ほど高く(産経新聞)1月31日 - 17時50分


  • スタバ、ドリップコーヒーなどで「ショート」10~20円値上げ(産経新聞)写真ニュース1月28日 - 16時8分


  • UCC上島珈琲、3月10日からレギュラーコーヒー製品を値上げ(サーチナ)1月26日 - 12時28分


  • UCC、コーヒー価格3月値上げ(フジサンケイ ビジネスアイ)1月26日 - 8時16分


  • UCCが家庭用コーヒーを実質20%値上げへ、原料高騰で(ロイター)1月25日 - 19時20分


  • UCCがコーヒー価格値上げへ 相場が1.7倍まで高騰(産経新聞)1月25日 - 16時31分


  • コーヒー豆急騰、波紋拡大 メーカー値上げ、外食は「我慢」(フジサンケイ ビジネスアイ)写真ニュース1月17日 - 8時15分


  • コーヒー豆、1年で53%急騰 外食大手 据え置き甘受(産経新聞)1月17日 - 7時56分

  • などなど・・・。

    こういった価格高騰の波はすこし遅れてやってきますが、いよいよ我がハマ珈琲にもその波が徐々に押し寄せようとしております。

    当店の仕入先の価格も、日に日に値を上げていっている状態で、もしかしたら次の仕入れ分からは店頭での小売価格の見直しをしなければならないかもしれません。

    すごい大口の取引先なんかがあれば企業努力でなんとか吸収できたりするのかもしれませんが、うちみたいに個人店にとっては、まさに死活問題となるわけです。

    なにとぞご理解いただきたいと思います。
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    by hama-coffee | 2011-02-07 01:27 | コーヒー豆 | Comments(0)
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