大阪の珈琲専門店【煎りたてハマ珈琲】の代表 濱卓也の個人ブログ。珈琲に関することや珈琲以外のことも書きます。
by 濱卓也
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煎りたてハマ珈琲
自家焙煎
煎りたてハマ珈琲


【喫茶の営業時間】
11:00~18:00
(L,O 17:30)
【コーヒー豆の販売時間】
09:00~18:00

【定休日】
毎週 木曜日

【電話】
06-6967-9080


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夏季休業について
こんにちは

買ったばかりのiPhoneを落として画面が割れて泣きそうになった煎りたてハマ珈琲の濱です。
がもよんにはiPhoneの修理屋がいるのですぐに直りましたけど、即行でカバー買に行きました

盛夏の候、皆さまいかがお過ごしでしょうか?



さて、ハマ珈琲っでは、今年は夏休みをちょっと長めにいただくことにいたしました。

8月11日(木)~8月15日(月)までの間を夏期休業期間とさせていただきます。

※8月10日(水)8:00以降にご注文いただきましたお客様へは、8月15日以降順次発送を行います。(8月15日(月)は珈琲豆の発送作業は行いますが店舗営業はいたしませんのでご注意ください。)
※頒布会、定期便をご利用のお客様にはお休みなくお送りいたします。

皆様にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承の程宜しくお願い申し上げます。


T,Hama
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by hama-coffee | 2016-07-23 08:05 | おしらせ | Comments(0)
この夏、ハマ珈琲2号店が谷町6丁目にオープン!
こんにちは
煎りたてハマ珈琲の濱です。

いやほんと、
タイトルに書きましたが、
この夏、煎りたてハマ珈琲は、
2号店を開店する運びとなりました!


新しいお店の場所は、大阪市中央区 谷町6丁目です。


からほり商店街から近く、昔ながらの商店やアーティストギャラリーなど文化的な施設もある街の一角。
古い町並みが残るエリアでの出店となります。

正式な契約はこれからですので詳細はまだ公にできませんが、地下鉄谷町6丁目駅からも近く素敵な場所です。
また改めてご案内をさせていただきます。


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そして、先ほど8月の珈琲教室の予定をアップしました。

珈琲教室の予定を「まだかまだか」と首を長ーくして待っておられた皆さま、教室の予定がなかなか立たず申し訳ございませんでした。


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そういう大きな出来事が8月にはありますので、お店の準備やスタッフ育成のため8月は大幅に教室の開催を少なくさせていただくことになりました。申し訳ございません。

9月以降、また徐々に頻度を増やしていけるようにしたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

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あっという間に7月も後半に差し掛かってまいりましたね。

天神祭前のこの時期はハマ珈琲の周りではだんじりが走り回っております。
これから夏真っ盛り、という感じです。

でもこないだポストにクリスマス用のラッピングの営業のハガキが届きました。
違和感ばりばりです。

普通に生活してたらそんなんだいぶ先すぎて季節感全くない感じですが、、、
たしかにもう4か月後にはクリスマス一色になってるわけですからね~
ま、大手はそんな感じでしょうね。
大変大変、

さて、うちもそれぐらいまで先の事まで考えていきたいところなんですが、この夏のことで頭がいっぱい。。。

やりたいこと、やるべきこと、逆にやらないことなど、色々と整理していかねば。。。
これ一番苦手なやつ

一つずつ片づけていきます。

それではまたー



T,Hama
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by hama-coffee | 2016-07-17 17:04 | おしらせ | Comments(0)
今年も開催します!僕の好きなものをギュッと詰め込んだイベント
お月見クルーズ開催!


大阪で観光船の運行をしている、お舟かもめさんを借り切って行うクルーズです。

毎年7月ごろ(梅雨明けごろ)から11月ごろまで(寒くなるまで)の満月の頃に『珈琲を飲みながら月を愛でる』というイベントを開催しております。

『珈琲』、『お月さん』、『お舟』、『お酒』、『アーモンド』、『教室に来てくださる方たち』、
僕の好きなもの(好きな要素)をいっぱい詰め込んだイベントです。
お酒を飲まれる方は各自で用意してきてくださいね


【運行日】
◆7月20日(水) 20:00~21:30
◆8月17日(水) 20:00~21:30

今年しょっぱなの開催日は、7月20日(水)今週の水曜です!

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マグサイズの珈琲と煎りたてアーモンド付きです。
(この写真は去年の写真です。去年まではマグカップを持って行っていたんですが、移動中に割れてしまったことがあり今年からは紙コップに変更にさせていただきます。。。)

食べもの飲みもの持ち込みOKです。
仕事帰りの方が多いと思いますが、ゆったりと舟に揺られながらビールをプシュー!っとやるあの気持ちよさ。
ゴミは各自持って帰ってくださいね~

陸はむし暑くても、水面(水上)はやっぱり涼しいんですよーこれが、
もし予定が空いているという方は、夕涼みにぜひいかがですか??

ちなみに7月20日は 月齢15.7、8月17日は 月齢14.3です。
あんまり気にしている人多くないかもしれませんが、、、
念のため。


通常、クルーズ後は「ありがとうございました~、解散~」となるわけですが、いつもその後に寄るおでん屋さんがありまして、時間に余裕があるという方はそのままなだれ込みますんで(*^^)v
念のため。


お申し込み受付中です。
>>>こちらからどうぞ
d0158298_16364455.jpg

お待ちしております!


T,Hama
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by hama-coffee | 2016-07-17 16:54 | イベント | Comments(0)
ハマ珈琲オンラインショップ、珈琲豆の買い方に革命!?焙煎度から好きな珈琲豆を選べるようにしました!
おはようございます!
煎りたてハマ珈琲の濱です。

先週わたくし久々の3連休をいただきまして、北っ海道に行っておりました。

北っ海道は湿度も低くマコトにゴキゲンなお天気で、いい避暑休暇をとることができました。
札っ幌と富良野にハマ珈琲の焙煎機を使っていただいているゲストハウスがあり、そちらへ泊ってまいりました。
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こんな感じで富良っと北っ海道に行くことができるのも、数年前にはなかなか考えられなかったことです。
ちょうど3年前の7月にも北っ海道に行った時は店を休みにして行きましたから、そう考えるとすごい事だなぁと思いますね。

優秀なスタッフのおかげです。
ほんと感謝感謝です。
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洞爺湖畔でコーヒータイム
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今回はクレバードリッパー持っていきました。

はい!

そんな感じで休みは一瞬で過ぎていき、蒸し暑い大阪へ戻ってまいりました。

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そうです、
本日7月11日から珈琲豆の価格が変更になります、とHPなどでお伝えしてまいりましたが、オンラインショップでの焙煎豆の購入方法も若干変わりました。

何が変わったかというと、

今までは、[ 商品名 > 焙煎度 > グラム数 ]という順に商品を選んでいただいておりましたが、 
これからは[ 焙煎度 > グラム数 > 商品名 > 数量 ]という順に商品を選んでいただくようになりました。

そうです、はじめに焙煎度とグラム数を選んでいただくようになりました。
そして、その中に珈琲豆の種類がありますので、商品を選んで、数量を選択してカートに入れます。

今までと同じように各商品ページに行っていただいても構いませんが、各焙煎度のページへのリンクを貼っておりますので、例えば、中煎りが好きな方は、次回からは直接【中煎り】のカテゴリーのページへ移っていただければスムーズにお買い物ができるかと思います。


はじめは少し慣れないかもしれませんが、慣れればこの方が味選びをするのにも向いているんじゃないかと思います。

それはどういうことかというと、珈琲の味を大きく左右するのは[焙煎度]だからです。
当然、産地や品種でも味は異なります。
しかし、[焙煎度]から選んでいただくことで、味作りのプロセスから商品を選んでいただくことができるようになります。

同じ豆であっても、焙煎度が異なれば全く違った味になってしまいます。
しかし同じ焙煎度であれば、違う産地の豆だったり違う品種であっても雰囲気が似ている豆もあります。(全く同じというわけではありません)


そのあたりを感じていただけるように、そして、あなたの好きな[焙煎度]が見つけられたら他の豆も試してみてください!

焙煎豆をお買い求めの際は各[焙煎度]のカテゴリーからどうぞ

>>>【浅煎り】をご希望の方はこちら

>>>【中煎り】をご希望の方はこちら

>>>【中深煎り】をご希望の方はこちら

>>>【深煎り】をご希望の方はこちら

>>>【極深煎り】をご希望の方はこちら


そして、卸販売のお客様もオンラインショップからご注文していただけるようになります!
また整い次第連絡いたします。

ではでは~

T,Hama
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by hama-coffee | 2016-07-11 07:35 | コーヒー豆 | Comments(0)