大阪の珈琲専門店【煎りたてハマ珈琲】の代表 濱卓也の個人ブログ。珈琲に関することや珈琲以外のことも書きます。
by 濱卓也
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煎りたてハマ珈琲
自家焙煎
煎りたてハマ珈琲


【喫茶の営業時間】
11:00~18:00
(L,O 17:30)
【コーヒー豆の販売時間】
09:00~18:00

【定休日】
毎週 木曜日

【電話】
06-6967-9080


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サミットの影響
こんちは!
煎りたてハマ珈琲の濱です。

今日からG7伊勢志摩サミットが始まったようで、駅や空港・テーマパークなどでは手荷物検査をしたり警察官が巡回したり警戒レベルが上がっているようですね。

あべのにある某百貨店も今日は臨時休業ということで、ハマ珈琲も今日はお休みしてテロへの警戒しておりました。
ま、今福界隈には特に不審者はいませんでした。

いたって平和な今福です。

ということで、サミットは明日も行われますがハマ珈琲は通常通り営業します。

ハマ珈琲は木曜日が定休日ですよ
念のため



さてさて、
先週はまだカラッとした五月晴れでしたが、ジメジメしてきましたね。
大阪ももうすぐ梅雨でしょうか、

最近わたくし、テニスにハマっておりまして、休みの日には練習に明け暮れております。
テニスに「ハマってる」といっても僕はテニスなんて去年までほとんど興味なかったんですけどね
ひょんなことがきっかけで去年の秋から週1でテニススクールに通っているんです。

はじめは何となく通い始めたんですが、通っているうちにその面白さにはまりだしてきました。
僕は元々小学~高校までバレーをやってましたんで、ネット競技はなじみがあるんです。
自衛隊の時も9人制もちょっとやってましたし、
サーブやスマッシュなど、なんとなくバレーの動きに近い動きもあるんです。

まさかテニスにハマるとは思ってませんでしたが、やってみると面白くてどんどんうまくなりたい!という気持ちが強くなってきて、(平日は主婦の方が多いんですが)ひそかに上を目指して特訓中です。


先日から全仏オープンもはじまりましたしね

イメージトレーニングはばっちりです!

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サーブのとき無意味にボール3個持って、ひとつポイって捨ててみたり、

クレーコートでもないのに、ラケットで靴をトントンしてみたり、、

ま、、、そんなことばっかりやってますが(*'▽')




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あ、そうそう。
ぼくのテニスのことはどうでもいいんです。
肝心な事書き忘れてました。

煎りたてハマ珈琲の冷やし珈琲ですが、お昼の忙しい時間帯などに立て続けに注文が入った際、冷却水の温度が上がってしまってなかなか温度が下がらないという事態がたびたび起こったため、現在使用を中止しております。
器具については、今後改良を重ねていきたいと思います。

ただ、お店で冷やし珈琲の提供をやめるわけにいかないので、現在は氷を使うなどして急冷して作れるようにしておりますのでご安心を~
ということで、もうすぐ梅雨入りとなりそうですが、皆様のお越しをお待ちしております!
自家製スイーツもありますよ

ではまた~(^o^)/

T.hama




母の日はちゃんと実家へ行って感謝の気持ちを伝えてきましたよ~

ちょっと大人になったかな


一応、報告まで

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by hama-coffee | 2016-05-26 19:49 | 休日のできごと | Comments(0)
こどもな日
こんばんは
煎りたてハマ珈琲の濱です。

もうすぐこどもの日が終わろうとしておりますが、
ゴールデンウィークももうおしまい”!という方も多いんじゃないでしょうか。
そんなこどもの日、皆さんいかがお過ごしでしたか??

ハマ珈琲は今日は定休日だったんですが、GWは連日普段来れない人や寄生虫の方、、いや、帰省中のたくさんの方に来ていただきました。
本当にありがとうございました。

季節のかわりめということもあり、やはり気温や湿度が大きく変わるんですよね。
カラッと晴れたと思ったらジメジメしたり・・・

数日のうちに気温や湿度がこうも大きく変わると味覚や嗅覚の感じ方が変わってしまいます。

あ、5月から冷やし珈琲を始めましたが、中煎りがよく出ます!

いまはエチオピア・ベレカG1を中煎りで出しておりますが、商社の方で品切れになってしまいましたので、無くなり次第別の豆に変更させていただきます。


そして、もうすぐ母の日ですね。
ハマ珈琲も“母の日ギフト”ということで、電動ミルと珈琲豆とのセットをちょこっとお得に販売中です。

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具体的には、カリタの電動ミルCM-50と、コロンビアブルセラス200gがセットになっております。

このミルはですねー、いわゆる「プロペラ式」というタイプのものになります。
羽根を高速で回転させて豆を砕くというタイプです。
回す時間で粉の粗さが決まります。

この手のタイプは、回し続けると粉がかなり細かくなってしまう物が多かったんですが、実際使ってみますと僕が以前使っていたものと比べるとそれほど細かくなりすぎることもなく、粉の粗さはかなり均一です。
個人的には今までちょっとなめてましたけど、かなり実用的な感じです。


珈琲好きだけど、家事が忙しくてちょっと面倒くさがりなお母さんにぜひいかがでしょうか?
自分の珈琲はインスタントでいいわーって、言ってるお母さんにいかがですか?

僕みたいな照れ屋な人、
僕みたいに母上に今まで顔を見て素直に感謝の気持ちを伝えたりできない人、
僕みたいに誕生日や母の日にも、ろくにプレゼントを送ったりしてない人、
僕みたいに体は大人でも心は子供というあなた、
本当は甘えたくても強がっているというあなた、

今年こそはいかがでしょうか?

僕も母上に今年は感謝の気持ちを伝えてみます。

店頭にて受け付けております!


T,Hama
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by hama-coffee | 2016-05-05 23:41 | 日常のこと | Comments(0)
GW武田尾廃線ハイキング
こんにちは
煎りたてハマ珈琲の濱です。

ちょっと久々の投稿です。
最近何かあればFacebookInstagramに写真や小ネタを投稿することが多くてですね

つい後回しにしてしまったり、下書きとして書いてみるもののタイミングを逃してしまったりしております。

もしよければ、ハマ珈琲SNSもチェックしてもらえればと思います。

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はい、5月に入りハマ珈琲は冷やし珈琲の提供を始めました。
GWはおかげさまで毎日バタバタと過ごしております。


昨日はBBQの予定日でしたが、予約がとれなかったということもあり、空けてた予定をハイキングに切り替えて武田尾方面に行ってまいりました。


世の中には『撮り鉄』や『乗り鉄』などいろんな鉄っちゃん(鉄道好き)がいてますが『廃線好き』な僕は毎年のようにこちらに足を運んでおります。

そう、この時期は新緑が鮮やかで、気候もよく、絶好のハイキング日和ということなんです。
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さすがGW,すごいたくさんの人でした。

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いつも焙煎からおこないます。

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ここで、生豆を焙煎するところから珈琲を点てている人たちは他にいないんじゃないでしょうか


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5月16日からJR西日本が補修工事を行うので完全通行止めになるようです。

今までほぼ現状のまま放置されていたところとかが多かったんですが、さすがにここまで有名になってきては、そのままにしておくわけにはいかなくなってきたのでしょうか。
GWをさけて工期を設けてくれているところ、さすが分かっておられる。

でも、新しい柵や手すりが付いたハイキングコースになったらそれはそれで味気ない気もするのですが、、、
皆さんもぜひ行ってみてはいかがでしょうか??

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こうやっていろんなところに行けるのも、お店を見てくれるスタッフのおかげ。
リフレッシュできて、また今日からバリバリ仕事します!


T,Hama
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by hama-coffee | 2016-05-02 12:44 | 日常のこと | Comments(0)