大阪の珈琲専門店【煎りたてハマ珈琲】の代表 濱卓也の個人ブログ。珈琲に関することや珈琲以外のことも書きます。
by 濱卓也
ブログパーツ
お気に入りブログ
橋本健二の目
そぼくなおかし。パン。
-------------------

煎りたてハマ珈琲
自家焙煎
煎りたてハマ珈琲


【喫茶の営業時間】
11:00~18:00
(L,O 17:30)
【コーヒー豆の販売時間】
09:00~18:00

【定休日】
毎週 木曜日

【電話】
06-6967-9080


hamacoffeeをフォローしましょうhamacoffeeをフォローしてちょんまげ

ランキング参加してます。もしよければちょっとだけクリックお願いします
↑ブログランキング参加してます。ぜひクリックお願いします。
ライフログ
カテゴリ
コーヒー豆
メニュー
焙煎機
日常のこと
ニュース
イベント
こだわり
器具について
珈琲教室
休日のできごと
おしらせ
メディア
キャメラ
コーヒー栽培
どーでもいい話
落語
ハマ珈琲の珈琲が飲める店
煎りたて新聞
教室受講者のお店
質問コーナー
内装
工事
エスプレッソニュース
その他
以前の記事
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
記事ランキング
画像一覧
<   2011年 09月 ( 23 )   > この月の画像一覧
10月のパンの日!
こんばんは

だいぶ過ごしやすい季節、気候になってきましたね。
みなさん、知ってましたか?
今週末からもう10月ですよ!びっくりです。
…って、そりゃそうですよね

9月はなんというか、ほんと一瞬で通り過ぎてしまったような気がします。
去年もこんな事書いたような気がしますが…。
--------------------------------------------------
という事で、今週末の土曜日、
10月1日は第1土曜日という事で、
『パンの日』でーす!

毎度キッチンアニスさんがこだわりの天然酵母パンを提供してくださってるわけですが、今回も新しいメニューが登場です!

●ピーカンボール 250円
ナッツたっぷり~のお馴染みクッキー。(久しぶり^^)

●定番ぱん 150円
  wチーズ
  チョコチップ
  大納言甘納豆 の3種類

●スティッキーぱん 250円
  ベタベタする~って言う意味のパン。
  これが、珈琲と合うのですよ。

●自家製酵母のライ麦パン 200円
  フィリングに
   カレンズとクルミ
   林檎と生姜
  噛むほどに・・・味わい深き。

ハマ珈琲の煎りたてコーヒーとご一緒にどうぞ。
10月1日(土)、13時からの営業です!
そして、当日は店内でパンとコーヒーをご注文の方にはちょっとした特典がございます!
これは来てのお楽しみ。ということで。

たくさんのお越しをお待ちしております!
にほんブログ村 その他日記ブログ 店長・マネージャー日記へ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
もしよければクリックしてください。
[PR]
by hama-coffee | 2011-09-29 21:10 | Comments(0)
いいコーヒーとミルについて
こんばんは

僕は店やっててお客様にコーヒーについてよく質問されます。

よくある質問が、「おいしく淹れるにはどうすればいい?」 ですかね。

これはなかなか一言では答えられない問題ですね。
その意味するところがあまりにも広いので。

でも僕がもしそう聞かれたらなんて答えるかというと、
僕はおそらく逆に、「今どうやって家でコーヒーを淹れてるんですか?」と聞きなおすと思います。
それによります。

もし、「自宅でおいしいコーヒーを飲んでないなぁ」と思ったなら、ぜひハマ珈琲にお越しください。
そんなに高くなくていい豆あります!


そして、そんなハマ珈琲では、ミルの使い方のアドバイスや、修理も承っております。(中には修理のできないようなものもございますが)

もし家にミルがあるのに、お店で粉の状態で購入されている方。 ぜひ、おうちで眠っているミルを使ってあげてください!

その際、取り扱い説明書が無いとか、しばらく使ってないようなミルや、使い方や調節の仕方が分からないものなどの修理や手入れの相談も受け付けております。
電動、手動は問いません。

珈琲に関することなら、なんなりと聞いてくださいね。
ランキング参加してます。もしよければちょっとだけクリックお願いします
もしよければポチっとクリックしてください
もしよければクリックお願いします。にほんブログ村 その他日記ブログ 店長・マネージャー日記へ
にほんブログ村
[PR]
by hama-coffee | 2011-09-29 01:18 | こだわり | Comments(0)
1年経てば
こんにちは

今朝、歯医者に行って虫歯やった親不知を抜きました。今回で3本目です。
今回は上の歯で意外とすんなり抜けたのでよかったです。
…でも麻酔がきれてきました。

そんな歯抜けな我輩ですが、本日も元気に営業中でございます。

ハマ珈琲から“ハ”が抜けたら 『煎りたて マ珈琲』 になってしまいますね。
“間”も抜けないように頑張ります!

--------------------------------------
そういえば、去年の10月ごろ某高級ショップで買ったコーヒーノキですが、去年はこんな姿やったのですが、
d0158298_14515998.jpg



これが1年でこんなに大きくなりました。


d0158298_14352312.jpg

大事に大事に(?)育ててますからねー

あれからもう1年経つんやー。と、一人しみじみ…。

でもだいぶ大きくなったからコーヒーノキにとってはもっと大きい鉢へ移した方がいいんでしょうねー。
でも陶器製でこれより大きい鉢(ドリッパー)あるかなー?

花が咲いて実がなったら自家栽培のコーヒー豆ですからねー。早くなってほしいです。
めざせ収穫!
収穫できたらハマ珈琲で収穫祭です!
ランキング参加してます。もしよければちょっとだけクリックお願いします


ついでにこっちもクリックお願いします。にほんブログ村へ
にほんブログ村
[PR]
by hama-coffee | 2011-09-28 15:17 | 日常のこと | Comments(0)
通販の送料について
おはようございます。

本日も良い天気ですね。

またまた歯医者に行く日を間違えてしまいました(>。<;)今から行ってきます。
すみません。
-----------------------------------------

さて、ハマ珈琲は、ネットでの通販をはじめて数週間が経ちました。

焙煎豆の販売に関しては、「焙煎したての新鮮な豆をこまめに買って欲しい」という願いと
送料や振込み手数料がお客様負担で、ご購入の都度かかってしまうことから
「せめて送料だけはできるだけ安くしたい」という思いがあります。

ハマ珈琲では、メール便でお送りする場合、今までは200gのご注文では厚さが1cmを超えてしまうため、送料が¥240かかっておりました。
が、200gの商品を注文した場合でも100g注文時と同じ1cm未満の送料(¥180)で提供いたします。
送料差額分は当店が負担いたします。

焙煎豆100gのご注文でも、200gのご注文でも送料は同じ¥180でご提供いたします。
もちろん受注後に焙煎作業を行い、新鮮な状態でお届けいたします。

ハマ珈琲に頻繁に豆を買いに来れない方にはおすすめでございます。
どんどん涼しくなってきて、まさにこれからが珈琲の季節となってきております。
ぜひこの機会に“ハマ珈琲”の新鮮な豆で、皆さまのコーヒーライフをご提案させていただきたいと思います。

よろしくお願いいたします。

詳しくはハマ珈琲HPをご覧ください。

もしよければクリックお願いします。にほんブログ村 その他日記ブログ 店長・マネージャー日記へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ
[PR]
by hama-coffee | 2011-09-27 07:32 | おしらせ | Comments(0)
おまけ
こんにちは

ハマ珈琲ではただいま珈琲豆を購入していただいた方に、珈琲豆のサンプルをプレゼントしております。

サンプル品はこちらでご用意した中からお選びいただきます。

最近ずいぶん涼しくなってきましたが、自宅で珈琲を愉しまれる際にはぜひハマ珈琲の豆をよろしくお願いします。
d0158298_17373330.jpg


なお、通販も行っております。
焙煎豆100gでしたら送料は¥180(税込み)で、
200gのご注文でしたら¥240(税込み)で、それぞれ速達メール便で送らせていただきます。

また、複数種類の豆をご購入の際はメール便では送ることができませんので通常の宅配便で送らせていただきます。
その場合も大阪府内でしたら送料¥340(税込み)で送らせていただきます。
送料など詳しくはこちらをご覧ください。

人気ブログランキングへ
[PR]
by hama-coffee | 2011-09-26 17:46 | コーヒー豆 | Comments(0)
珈琲講座《第6期基礎コース》受付終了ー
こんばんは

本日25日の20時をもちまして《第6期基礎コース》の申込み受付を終了いたしました。
たくさんのお問合せお申込みありがとうございます。

お申し込みいただいた方には明日改めてご案内をお送りいたします。

なお、まだ若干名の駆け込み申込みは可能ですので、もしご希望の方がおられましたらなんなりとお申し付けくださいませ。
日程の調整はいたします。
詳しくはこちらをクリックしてご覧ください。

人気ブログランキングへ
[PR]
by hama-coffee | 2011-09-25 23:28 | 珈琲教室 | Comments(0)
アンティークミル一旦撤収
こんばんは

こないだからお店に置いてましたアンティークのコーヒーグラインダーと、ファイアーキングについてですが、来週のある日をもって一旦撤収いたします。

「いやいや、あれ欲しいんよー」ってチェックしてた方は、この土日にはハマ珈琲にお越しください。
一旦撤収して以降は次回の予定はちょっとまだわかりませんので。

もしくは【Antiqueshop Le271 ル・ドゥセットアン】にたくさんありますので、こちらをご覧ください。

よろしくお願いします。

人気ブログランキングへ
[PR]
by hama-coffee | 2011-09-22 20:40 | その他 | Comments(0)
落語と笛の会のお知らせ
我輩は噺家の弟である。
ということで、来週の火曜日、堺筋本町の船場センタービル2号館で開催される会について、兄上のブログから転載いたします。

これを見て興味を持っていただいた方はぜひともご連絡ください。
--------------------------------
地下鉄堺筋線「堺筋本町」の、天下茶屋行きホームから階段なしで徒歩1分で行けるゴキゲンさ!
殺到しやすいコトこの上なしっす。

====================================
笑福亭笑助・桂しん吉の 落語と笛の会
2011年9月27日(火)午後7時開演
会場:船場寄席会場(船場センタービル2号館地下2階 ジョイ船場50内、南側通路)
  地下鉄「堺筋本町駅」下車、ジョイ船場50内、南側通路
入場料:前売=1500円/当日=2000円
出演:笑福亭笑助(2席)/桂しん吉  ※2人の笛の競演あり
d0158298_1352840.jpg

ご予約お問い合わせ:メール、katsura-shinkichi@hotmail.co.jp まで。
電話・FAX 06-6314-6208
※ご予約の際は、会のタイトル、お名前、人数、連絡先を必ず仰って下さい。
------------------------------------
…ということです
来週の火曜日、堺筋本町を通りすがる方がいらっしゃいましたら、是非お立ち寄り下さい!
[PR]
by hama-coffee | 2011-09-22 01:45 | 落語 | Comments(0)
若干の価格改定
こんばんは。

今まで、当店オンラインショップに掲載してました焙煎豆は、100g又は200g単位でしか注文できませんでした。
それは、焼きたての豆をこまめに買っていただきたいという思いからでしたが、たくさん消費する方は一週間やそこらでで300~400gぐらい飲むこともあるかと思います。

そこで、この度HP上で販売している『焙煎豆』の販売単位を[100g][200g][300g][500g]の4種類に分けました。

でも、焙煎した豆はやはり鮮度が命!

「“酸化”する前の新鮮なうちに飲みきってほしい」という店長のゆるぎないこだわりがありますので『まとめて買うとお得!』ってほど安くなるわけではありませんが、少しだけお安くなりました。
店舗でお買い上げの方もこの値段で提供いたします。

詳しくはhttp://hama-coffee.ocnk.net/をご覧ください。


明日は台風一過、天気がよくなるといいですねー
まさに珈琲日和!

今週は、明日木曜日も営業いたします!
金曜日は定休日になりますんでお休みいたします。

ランキング参加してます。もしよければちょっとだけクリックお願いします

[PR]
by hama-coffee | 2011-09-22 00:27 | コーヒー豆 | Comments(0)
あめもよう
おはようございます。

今日、明日と近畿地方は台風の影響で大雨が予想されてます。皆さま外出する際はじゅうぶんお気をつけください。
が、ハマ珈琲は元気に営業いたします!

今日は1日、PC作業かな?
-------------------------------------------
ハマ珈琲では現在、珈琲講座《第6期基礎コース》の受付を行っております!
自宅でおいしい珈琲を点てる方法を知りたいという方、自分で焙煎してみたいという方はぜひ受けてほしいと思います。
基礎コースは“おうちコーヒー”がテーマです。
そもそも珈琲とはなんぞや?という基礎知識から、“良いコーヒーの条件”を満たした上で自分好みの味をつくるところまで。
毎回実習を行い、飲み比べもしていただきます。
けっこう濃い内容になっております。

ちょっと気になるって方は、こちらをご覧ください。HPに移動します。


また、11月には『珈琲と落語の会』を行います。
まだお席には空きがございますので気になるっちゅう方はどしどしお問合せくださいませ~

ランキング参加してます。もしよければちょっとだけクリックお願いします

[PR]
by hama-coffee | 2011-09-20 10:02 | その他 | Comments(0)