大阪の珈琲専門店【煎りたてハマ珈琲】の代表 濱卓也の個人ブログ。珈琲に関することや珈琲以外のことも書きます。
by 濱卓也
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煎りたてハマ珈琲
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煎りたてハマ珈琲


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11:00~18:00
(L,O 17:30)
【コーヒー豆の販売時間】
09:00~18:00

【定休日】
毎週 木曜日

【電話】
06-6967-9080


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ポーレックスのミルについて
こんにちは

暑い日が続いておりますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

今日は自宅で簡単に使えるコーヒーミルについて書きたいと思います。
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ハマ珈琲では、自宅でおいしくコーヒーを飲んでいただけるようにコーヒー豆の販売を行ってます。

しかし「家にミルがない」とか、「ミルはあるけど、使いにくいからしまってる」といった方も多くいて、「粉にしといて」と言う方もいらっしゃいます。

どんな抽出方法でコーヒーを入れるとしても、良いコーヒーを淹れる為に一番肝心なのは、豆の鮮度です。

豆の鮮度は、「その豆がいったいいつ焙煎された豆なのか?」要するに“煎りたての豆”であることが重要です。
で、もうひとつ重要な事は、「飲む直前に粉にする」という事。
この二つ、どちらか片方が欠けても豆の鮮度を保つことはほぼ不可能です。

「家にミルがない」
「ミルはあるけど使いにくい」

という方におすすめのミルがあります。

“ポーレックスセラミックミル”です。
d0158298_317384.jpg

今まで普通に売ってる四角い箱型のミルで豆を挽いた事のある方は「使いにくいな」と感じたことがあるかもしれませんが、これは、マコトに使いやすいミルです。

刃の部分を分解した状態
d0158298_0581362.jpg
左から、外刃、内刃、調節ねじ


このミルの特徴は、
●ハンドルを付けたまま調節ねじを回すだけで粉の荒さを調節が可能。
●豆の粉砕ロスが少ないので他のミルに比べ粉にする時間が短かい。
(杯数分のお湯を沸かしてる間に必要な分の豆を粉にすることもできます。)
●本体はスリムなデザインで、女性にも握りやすく、収納場所もとりません。
●刃はセラミック製で磨耗しにくく、粉に金属臭が移ることがない。
●分解が容易にでき、水洗いもOK。

アウトドア用に開発されたというだけあって、フタと本体はステンレス製で非常に頑丈です。
僕も自衛隊にいたときから駐屯地での使用はもちろん、演習の時も珈琲セットの一員として常にバッグに入れてましたが、約5年間使用していて一度も壊れたことはありません。


そんな、ポーレックスのセラミックミルですが、この度ちょっと多いめに入荷しました。

メーカー希望小売価格 ¥3,675(税込み) ですが、

ハマ珈琲では、なんと、

¥3,000!

を切って、


¥2,980(税込み)で提供します!


ぜひともご注文お待ちしております。

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すでにポーレックスのミルを使ってるよーって方におすすめのモノを少し入荷しました。

ポーレックス純正ハンドルホルダーです。
d0158298_1205251.jpg

d0158298_122134.jpg

ポーレックスのセラミックミル“ミニ”に標準装備されているものですが、今回特別に単品で入荷しました。

ゴム製のハンドルホルダーは、文字通り収納時にハンドルを本体に固定するものなのですが、もう一つ利点があります。
粉にするとき、本体を保持してハンドルを回すのですが硬い豆(浅煎りの豆など)を粉にする際、本体がすべることがあります。でもこのホルダーを付けていればすべり止めとして機能します。

こちらハンドルホルダーは ¥680(税込み)です。
限定10個です。

(現在品切れ中)

ミルとハンドルホルダー、両方買っても本体の定価より若干安い!
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上記ふたつの商品は、店頭での販売になります。(オンラインショップはもう少しお待ちください…)

「欲しい!」って方は、ハマ珈琲まで~
遠方でなかなか来れない方は、お電話ください。
そのとき在庫があれば、お取り置きしておきます。

06-6967-9080 (営業時間中にお願いします)
早いもん勝ちです。
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ハマ珈琲では、ミルに関する相談を無料で受け付けております。
当店の商品に関することでなくてもOKです。
また、壊れたミルの修理やメンテナンスなども行っております。

当店でご購入いただいたミルは、無料でさせていただきます。
(部品の交換など、実費をいただく場合もございます。)

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by hama-coffee | 2011-07-30 02:19 | その他 | Comments(0)
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